現在的人注重健康生活，健康飲食，許多人都堅信多吃蔬果對自己的身體有好處。但是你們知道嗎，有些蔬果上面的農藥殘留十分嚴重。
美國環境評鑒團體“環境工作組”（Environmental Working Group，EWG）根據殘留在蔬菜及水果上的農藥，每年選出“毒12蔬果”名單，在公布的2016年的新名單中，受歡迎的水果草莓，竟然成了今年毒蔬果。
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根據美國農業部（USAD）和食品藥品監督管理局（FDA）的測試數據，每個樣品草莓平均約有5.75不同的殺蟲劑，而其它農產品樣品平均僅有1.74殺蟲劑殘留。
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農民對農產品噴灑化學藥品可以降低病蟲害問題，但聯邦農業部持續檢測以避免食品農藥殘留太高，特別對孩子吃的食品加強檢驗，因為孩子們仍在發育，更容易受到某些化學物質的傷害。
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過去5年的“毒王”蘋果，今年退居第二名。EWG表示，逾百分之98農業部測試的蘋果、草莓、桃子和油桃（nectarine）均呈現至少一種農藥殘留。
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過去排名接近底部的油桃，今年竄升至第三位。桃子排名第四位。
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EWG表示，農藥持續殘留在水果表面，往往在洗滌后也無法洗干凈。
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芹菜并列第四位，農藥殘留問題在綠色蔬菜中嚴重。葡萄排在第六位。
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櫻桃雖然很美味，但櫻桃在農藥殘留名單上排名第七，聯邦農業部檢測的樣品中，約四分之三有農藥殘留。
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人們認為營養好的菠菜排名第八。其它葉蔬菜如kale及collard greens也含有殺蟲劑，雖然今年未能上榜。
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西紅柿（番茄）排名第九。甜椒（sweet bell peppers）排名第十。辣椒也有農藥殘留，但今年沒有進入EWG的前十二名毒名單。排名第十一的是櫻桃西紅柿（Cherry tomatoes）。
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黃瓜是今年毒蔬菜水果的第十二名。EWG報告指出，即使將黃瓜的皮削了，依舊還有農藥殘留。
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雖然土豆（馬鈴薯）今年沒有擠進前十二名，但EWG報告發現，如果考慮蔬菜水果的重量，土豆的平均農藥殘留比任何蔬菜水果都高。
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