在國外生活免不了要去高級西餐廳用餐，如何避免尷尬，吃出優雅，愉快的裝逼?

西餐十分講究禮儀，從餐具擺放位置、使用順序、使用姿勢以及各種用餐信號，搞不懂這些很容易露怯，小伙伴們要提前做足功課哦。

餐具擺放位置、使用順序：

西餐擺臺學問多多，餐具擺放的位置跟上菜順序、使用順序密切相關，記住一條，從外向里使用，一般都不會出錯。

以刀叉為例，從外向里依次是食用沙拉，魚，其他肉類主食;餐盤上方的小叉子是吃點心用。

如果實在覺得復雜，還有最后一招，那就是，偷偷看桌上其他人(最好是老外)怎么用，照貓畫虎也可以，救場如救火啊，不要覺得害羞，很多老外在正式場合為了防止露怯也是這么做的哦。

用餐信號：

在西餐廳千萬別動不動就“ 服務員!”，大部分服務都是通過刀叉完成的，如何運用刀叉優雅的傳遞正確的信號，哪些動作會顯得很粗(不)魯(雅)?

餐巾平方在腿上就可以，21世紀不流行掖在胸前。

記得面包一定用手撕成小塊，用黃油刀抹上cheese一口一口送到嘴里，不要直接拿起整個面包咬，會被笑掉大牙的。

用餐過程中刀叉不要側方，一邊搭在桌面，那種吃法已經out了。

在英國用餐千萬不要把肉切成若干小塊再一個一個吃，這個是美式吃法哦，在英國要切一塊，吃一口。

餐巾不要拿來擤鼻涕或者擦臉親。

用餐過程中要喝口水或停下來聊天時，英式用餐禮儀刀叉是這樣放滴。

叉子背朝上，刀刃朝里，并排放在盤子中央，說明已經用餐完畢，服務員見到這個動作就會上前把盤子撤掉。

用餐完畢，餐巾可以放在椅子上，注意餐巾不要折疊過于平整，那樣代表下次不會再來哦。

當然也不要團成一個球放在桌子上。

最后說說在英國用餐時需要注意的小貼士：

1、 在英國，餐廳里面的白水是收費滴，美國通常免費續杯，管夠可勁兒喝。

2、 用餐后別忘了小費，在英國，小費不是必須要給，但作為有見識有修養的你，最好不要在餐廳做一個吝嗇鬼，只要服務不是差到家，10%的小費還是要慷慨解囊的;在美國不給小費要遭白眼的，美國一般服務生工資很低，主要靠小費維生，一般在餐費的15-20%左右，一定要給哦。

3、 在英國就餐，如果見到服務員臭著臉千萬別覺得奇怪，這是英國特色，他/她們往往不太熱情洋溢、隨叫隨到的殷勤為你服務，相比之下美國的服務員就nice多了。

小伙伴們快去享受屬于你的精致大餐吧 !

譯自《衛報》

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