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360度盤點舌尖上的英倫美味--優越教育

所屬欄目：英國留學, 吃住信息發表時間：2014-06-20 來源：本站原創

??提起英國美食，素有美食傳統的法國人如是說：“我們是為了吃而活著，而英國人是為了活著而吃。”英國美食的確多，而倫敦更是匯集了百家美食的地方。下面就請跟隨小編一起來打探各式英倫美味吧！

??倫敦是英國的現代文明之都，也早已成為了全世界飲食都市之一。就如同坐落在倫敦的大學有很多，像倫敦政治經濟學院、倫敦大學國王學院、倫敦大學學院、倫敦城市大學、東倫敦大學等等，倫敦的美食也是讓人眼花繚亂，流連忘返啊。

??倫敦美食概況

??小編告訴大家，倫敦的餐館不下六千，其中壽司，瑞士薯塊，意大利面，下午茶，任君品嘗。說到吃飯的地方，從氣氛活躍的英式酒館，簡單的小餐館，到高雅的餐廳，隨你選擇，也是獨具情調。地球人都知道的魚和炸薯條是英國的傳統美食，到處都可以買到。印度人甚至感慨，倫敦的印度菜是世界最好的。

??倫敦英式早餐

??英國人認為早餐是一天中重要的一頓飯?。一份英式早餐包括燕麥粥、煎蛋、烤番茄、蘑菇、茄汁黃豆、熏培根和烤香腸等。老式的傳統英式早餐還包括了黑布丁（Black Pudding），是以豬血做的血腸。吃英式早餐，僅雞蛋通常就有煎蛋，炒蛋，連殼煮和去殼煮四種烹調方法。英式早餐通常搭配英式早餐茶、咖啡和橙汁以及涂抹過黃油的烤面包片一同食用。除了英國傳統的家庭旅館，許多英國的飯店、酒吧和咖啡廳乃至大型超市的餐廳區里也供應英式早餐。價格在3-6鎊左右。

??倫敦英式下午茶

??英式下午茶聞名遐邇，一般耗時至少一小時。倫敦人喝下午茶并非隨意地吃些點心，通常是搭配成套，包括一壺茶及一份點心。點心有三明治、奶油松餅或是小蛋糕。在倫敦吃正宗英國下午茶的地方不少，其中Savoy酒店和里茲大酒店都是非常熱門的下午茶地點。

??倫敦烤牛肉

??這是公認的英國菜中的代表作，將大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成。同煎牛排一樣，做好的牛肉吃時可以沾西式芥茉醬，作為輔菜的約克郡布丁也很有名。

??倫敦的唐人街中餐

??同學們在倫敦留學期間，如果懷念家鄉的味道了，不用擔心。倫敦的唐人街（China Town）自然就成了解饞的去處。倫敦唐人街也叫倫敦中國城或倫敦華埠，坐落于英國倫敦的Soho區，是中國傳統味道最足的唐人街之一，很具中國文化特色，是倫敦一大景點。

??以上是小編給大家360度全方位解析的英倫美食，相信可以作為留學生在倫敦生活的美食攻略了。同學們空的時候，不妨去淘一淘，嘗一嘗當地的佳肴。

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