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美國留學點餐時需要注意的幾個小常識

所屬欄目：美國留學, 吃住信息發表時間：2016-10-21 來源：本站原創

正所謂“民以食為天”，因此便有了餐飲文化，當然不同國家的餐飲文化都有很大的區別，那么想去美國留學的同學在點餐的時候都要注意些什么呢？下面就讓優越小編給大家介紹下美國餐廳的一些點餐常識吧~~

首先，在介紹之前，我們先來看看美國菜譜上常見的一些名詞：Grill(烤)，Crispy(酥脆的，炸的)，steak (肉排)，rib(肋排)，土豆泥(mashed potato)，Entrée（主菜），meal（套餐），combination(套餐組合)，Italian Dressing（意大利色拉醬）,Pickles（酸小黃瓜），Cucumber（黃瓜），espresso（意大利濃縮咖啡）。

餐廳點餐常識：

在這里我們以一家意大利餐廳來說，程序如下：

一、如果美國留學生和寄宿家庭一起去一家餐廳吃飯，你首先得在前臺等候侍應生給你安排座位(快餐廳除外)。你不能一進門，看到空位就徑直走過去坐下。簡單的辦法就是你跟著寄宿家長，等到他們走過去，你就跟著他們走進去就是了。坐下后，侍應生會走過來問你要喝些什么。你不要說“隨便”，也不用問“你有什么喝的?”美國餐廳飲料的通常都是冰水，可樂，橙汁等飲料。你只要說出你自己想喝的，碰上人家沒有就會告訴你沒有，但你要讓人家給你報一堆常喝的飲料名字，實在沒必要，好像你從來沒進過餐廳一樣。也有一些餐廳有飲料清單的，你可以看看你想要哪一種。如果你想喝杯熱水的話，你要強調Hot water. 美國餐廳的酒水是比較貴，但water，ice water是不收費的。

二、入座后餐廳會送一些面包，意大利餐廳會送上一碟橄欖油。你可以用手掰開一小塊，沾點油(你不喜歡沾可以不沾)，然后放進嘴里吃。切記不要整塊面包來咬一口，又把面包放進油里沾，這樣別人就不用吃了，而且非常不雅觀。

三、美國正式的宴會有四個course(四輪菜):

第一是，appetizer，有人翻譯為開胃菜，我倒不覺得那種菜屬于開胃，只是一種小菜，可以上菜特快，方便大家在等主菜的時候，可以有東西吃。

第二是：Soupor salad湯或者是沙拉。

第三就是Main course 也叫Entrée.這是主菜。一般是意粉，牛扒、雞肉、豬肉連上青菜或土豆泥等組成。有時候，soup或salad會跟主菜連在一起點。在你入座后，你先點好這三個course。

最后一部分:Dessert甜品。甜品是主菜結束后，侍應生才會走過來問你要不要甜品。侍應生會把桌面收拾得干凈后，才開始把甜品送上來。現在已經有很多人選擇不要甜品了。

PS：美國人是各自點自己的菜，自己吃自己的盤子。如果你的美國朋友請你吃飯，你朋友問你想吃什么，一定不要說“隨便”。第一，餐廳里沒有“隨便”這個菜，第二，如果你和人家一起來吃飯是那么隨便，原來不把人家請你吃飯當一回事的話，會掃了別人的興，第三，你說“隨便”，你叫人家怎么辦呢?到底點些什么給你吃?

當然如果你真的不懂得點菜，看不明白那張菜單，你可以虛心地請教他人。你告訴他：“我不太會點菜，你能幫我點嗎?我喜歡吃什么(把具體的食品說出來)”，這樣就好解決了。大部分的美國餐廳菜單都是附帶圖片的，簡單的辦法就是看菜單上的圖片來點餐。

關鍵的是到了結賬時，需要付15%左右的小費。如果6人以后，例規是會自動算好18%的小費，10人以上，會算20%到25%的小費。你也許會問：不是越多人就餐就可以越優惠嗎?哈哈，在美國，反而小費就越貴，這就是他們的特色。

注：部分內容來自網絡。

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