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        美國留學的衣與食

        所屬欄目:美國留學, 其他生活信息 發表時間:2012-08-14 來源:本站原創

          初到美國,衣食亦算頭等大事,對這些方面加以留心不但有助于更好地處理生活瑣事,更能從一粒沙里看出世界,了解美國的文化。

          一、衣著

          1、衣物的準備

          (1)各季衣著:春夏、夏秋之際,日夜溫差甚大,因此出門時身上總是多帶一件,免得傷風感冒。冬天即使在以炎熱著稱的洛杉磯,還是有用得上開暖氣的時候衣服以層層上身(layer)為原則,如此入內可脫,出外可穿。而在沙漠城市也有下雪的時候,不過天數應不長(如新墨西哥州)。

          (2)最好準備一、二套正式服裝,以備正式宴會或出席學術的需要。家庭聚會則一般穿著簡便,除非主人特別聲明。

          2、衣物的清理

          (1)洗衣時應仔細瀏覽衣物洗濯說明,顏色深與淺者最好分別清洗,以免褪色。

          (2)純綿衣物應以冷水洗濯、低溫烘乾、免得變形縮水。

          3、衣物的購買

          如果想盡量節省在這方面的花銷,可以去:

          (1)工廠直銷店(outlet store):有些是有瑕疵商品,或工廠退貨的店面;有些則是工廠將其銷路較差,或過期滯銷商品以直銷方式減價出售,這些直銷店所經營的物品,價格大概只有平常貨品之七折、五折甚或更低的價格,也因此在選擇時便應精挑細選。仔細選購,仍能值回票價。

          (2)特價商店(Thrift Shops):通常由慈善組織,如Goodwill, Salvation Army經營,他們收集民眾捐贈的書籍、衣服、瓷器等,加以整理清洗后,以特價方式賣出,所得再捐給醫院、學校或其他單位。這些商店雖為二手貨,但實用且價格低廉。

          (3)其他省錢的途徑:

          a.換季拍賣及打折:通常是八月中或圣誕節后。此外,重大節日有時也有打折活動。

          b.利用廠商及商店折扣(rebate):廠商或商店有時為促銷該產品,乃提供商品折扣。其方式系填好折扣表格,填清楚姓名、地址,可退金額,連同購買收據(收據上將可退款之商品圈出),有時尚須剪下商品標簽或upc code,一起寄到廠商或商店所指定的地址。通常約四至六星期即可取回廠商之退款支票。

          c.使用折價券(coupon):折價券的來源有幾種管道:附在周日報紙中、信箱中的廣告郵件和其他的報章雜志中,或者附在商品本身供下次使用。有些超級市場也會設置折價券專用箱,讓消費者將不需要的折價券收集一處,供需要者自由選用。一般折價券的使用系依商品價格扣除折價券之面值;有些商店提供double coupon的策略,則可扣除折價券面值的二倍金額。使用折價券時應仔細衡量自己的需求,不要因為減價的誘惑,而買一些用不到也用不完的東西,反而浪費更多的金錢。

          d.索取rain check:除非商店特別指明售完為止,否則任何減價商品若已售罄,皆可向商店索取rain check,即使商品恢復原價,仍可持rain check上所列之減價價格購買該商品。但通常有數量限制。

          二、飲食

          1、自做:

          (1)選購食物:以新鮮、營養、均衡為原則。注意到期日期及營養成份。依美國食品管理規定,所有食物皆應列出期日期。除了生鮮食品外,并應載明各項營養成份,及其含量(提供每日營養的百分比),而其營養成份系依含量多寡順序列出。若食品有等級的差異,僅代表其間只是外觀不同,等級優良者如grade A只表示其比grade B大或無瑕疵等,營養成份是完全相同的。

          (2)購物地點:主要是美式超級市場,但若懷念家鄉囗味,在大城市中有中國城、小城鎮中則有華人經營的東方雜貨店。尤其像洛杉磯這樣華人眾多的大都市,中國超級市場林立,購買中國食物自不成問題。然而若地處偏狹,就只好試試美式超級市場陳列東方食品區(Oriental food section),然選擇性少,價錢亦較貴。

          (3)炊食原則:多吃蔬菜、水果。選擇低脂肪,不含膽固醇之食物,并降低鹽分之攝取。

          2、外食:

          (1)選擇餐館的要訣:大城市中、中餐館林立、競爭激烈、價格較低廉,囗味較佳,小城鎮中餐館之消費對象主要為美國人,因此菜式上以甜酸味為主,與正統中國菜囗味略有出入。至於選擇外國餐館進餐,最好有友人推薦,否則可能有敗興之顧慮。在電話簿中的餐館系依菜式(如Chinese, Italian, French...)等分類,必要時,可查閱電話薄以找到自己需要的餐館。此外如地區性報紙、書店及有關地區性餐館簡介的書,都是很好的資訊來源。

          (2)美式進食習慣:除了三餐外,某些餐館特在星期天推出早午餐(brunch),針對周日晚起的人服務。正餐進食時有主食、沙拉、飲料或咖啡。一般餐館不賣酒,除非領有執照才可賣啤酒及各式酒類。咖啡續杯通常免費。

          (3)到中級餐館用餐應事先電話預約,以免空跑,而且不可遲到太久,好的餐館通常通常不會保留座位太久。

          (4)到酒吧去應隨身攜帶附有相片之證件,以為查驗,依規定需達法定年齡者才可買酒或飲酒。

          (5)點菜方法:菜單的安排可分為客飯和逐一點菜。前者在菜單上列有“晚餐”(dinner)、午餐(lunch)或今日主菜(today's speical, chief's special)等字眼。這類型只須點一主菜,而各種小菜點心,湯、沙拉及飯后西點均包括在內,但價格以主菜為主要計價標準。逐一點菜者則每點一道,不管是主菜或點心或飲料都分別計價。

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