食品營養科學屬于關注人類健康、生活品質和生態的學科，在英國，一般都被列在食品科學(Food Science)學科類。除食品科學或者食品工程專業外，生物，化學，醫學專業背景的學生也可以申報食品科學。英國優越教育專家表示，開設營養學課程的大學也很多，主要是一些在醫學、生物相關學科研究水平和教學實力都很優秀的學校。

　　倫敦大學國王學院(King’s College London)開設兩個營養學專業：

　　營養學(Nutrition MSc)；

　　飲食營養學(Dietetics MSc)；

　　入學要求：2:1學位，雅思7.0（單項不低于6.0）。

　　入學要求是申請者必須有生物科學方面的知識背景，跨專業的申請者要遞交學習計劃書，闡明跨學科的原因，學校也會酌情考慮，根據學生的具體情況來考量。

　　利茲大學(University of Leeds)是英國第一所開設食品科學的學校，食物科學和營養學碩士課程要求申請者必須有化學、生化、化工、生物科學或營養學的本科知識，另外還要有職業資格證書，開設以下專業方向：

　　食品科學(Food Science)；

　　食品質量保證Food Science (Food Quality Assurance)；

　　食品與營養學(Food Science and Nutrition )；

　　入學要求：2:1學位，雅思6.5（單項不低于6.0）。

　　薩里大學（University of Surrey)開設專業有：

　　人類營養學(MSc Human Nutrition )；

　　入學要求：學位2:2，雅思7（單項不低于6.0）。

　　諾丁漢大學(University of Nottingham)開設的食物科學和營養科學碩士學位課程，受到英國營養基金會(Nutrition Society)的認可。

　　營養科學( Nutritional Sciences Masters MSc)；

　　入學要求：學位2:1，雅思6.5。

　　諾丁漢大學的營養學碩士課程對申請者要求相對來說更加嚴格，對申請者的專業要求是要有營養學、營養和食物科學、生物化學、生物醫學或生物科學等本科學歷。

　　雷丁大學（University of Reading)開設相關專業有：

　　食品科學(Food Science)；

　　營養與食品科學(Nutrition and Food Science)；

　　入學要求：2:1學位，雅思6.5。

　　紐卡斯爾大學（University of Newcastle)開設專業：

　　食品和人類營養學，先進食品營銷學(Food and Human Nutrition，Advanced Food Marketing MSc )；

　　入學要求：學位2:1，雅思7.0。

　　以上就是英國優越教育專家對英國食品營養科學專業的相關介紹。

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