民以食為天，如果還能吃到美味的食物那就是一件更加幸福的事情了，今天小編給大家介紹蘇格蘭的那些美食，如果你是吃貨的話就趕緊收藏吧~~
1、哈吉斯
在所有蘇格蘭菜肴當中,Haggis可能是最著名的.在羊的胃里面填上羊內臟,燕麥,羊油.被英格蘭人們不以為然的菜品卻成了蘇格蘭人民的心頭好，Haggis是蘇格蘭傳統活動“彭斯之夜”慶典的重頭戲.食物盛放在一個銀盤里,伴隨風笛，進行著盛大的儀式. 客人們一起朗誦彭斯的詩歌"Address to a Haggis" ,然后開始用叉子進食.
2、蘇格蘭早餐
許多大酒店和家庭式旅店(也稱B&B，即bed and breakfast的縮寫)都供應蘇格蘭早餐，而且選擇多多，既有典型的英國式早餐，如香腸、熏肉和雞蛋, 也有具有蘇格蘭地方特色的黑香腸(血腸) 、土豆餅、燕麥粥(傳統上要加少許牛奶, 但也有人喜歡灑一些糖在上面)、腌魚(熱的熏鯡魚)、Arbroath smokies(一種熏制黑線鱈)、燕麥硬餅(微咸的純燕麥餅干)和 buttery(黃油+羊角面包，在蘇格蘭北部廣受歡迎)。
3、海鮮
整個歐洲都要羨慕蘇格蘭豐富的魚類和貝類資源.蘇格蘭長長的海岸線上分布著不同種類的魚,蝦,大龍蝦,螃蟹,貝類, 牡蠣.新鮮的海鮮在大部分沿海城市隨處可見.坦率的講，雖然大多數美味的海鮮菜肴的烹制都十分簡單，但有一些還是需要花功夫才能烹制好的。
4、蘇格蘭牛肉
Aberdeen-Angus優秀的種牛,如今已經廣泛的繁衍在世界各地.他以其豐富的營養和良好的口感而聞名于世,當然,他也是制作美味牛排的經典材料.
5、蘇格蘭派
這是一種圓的硬的酥皮餡餅。制作的時候不需要餡餅罐，這種餡餅填有肉丁，盡管大多數的肉會用動物的雜碎取代。傳統上這種肉用的是羊肉，盡管現在牛肉的使用更為普遍。傳統做法的變異可能含有洋蔥和牛肉。區分普通餡餅和更新后的餡餅的最簡單的方法就是看它頂端上洞的個數。普通的有一個洞，含有洋蔥的有兩個洞。是蘇格蘭非常美味的一種餡餅~
注：本文部分內容來自于網絡
相關留學咨詢，請趕快撥打400-666-1553(中國大陸), 0044(0)203 206 1211(英國本地)！
|
