年輕人都比較喜歡喝奶茶，甜甜的有種幸福的味道，那在英國倫敦留學的你，這下有口福了，因為這里有一款奶茶叫Bubbleology超贊的哦~~
Bubbleology 是一間在倫敦頗受歡迎的奶茶店，很有創意和特色。除了萊斯特廣場周圍中國城之外，還真的只在這家“bubbleology”有珍珠奶茶。店面被打造成了一個奶茶“實驗室”，店面設計很有科幻色彩，所有店員都穿著白大褂、戴著塑料防護鏡，仿佛是直接從《流言終結者》里走出來似的。
英國人管珍珠奶茶叫“泡泡茶”（Bubble Tea）。這種在臺灣流行了30年的咀嚼式茶飲現在開始風靡歐洲，把一向視茶如命的英國人帶上了癮。
你可以在倫敦諾丁山波多貝露市場附近的Bubbleology喝到英式珍珠奶茶的，小杯3.45英鎊，大杯3.75英鎊，哈哈，這價格喝得你有點心疼吧。
英國的珍珠奶茶沒有上海奶茶的奶味重，主要以果味為主，從芒果到熱情果再到姜味茶。這里的珍珠和椰果也可以選不同的果味，這個在上海是沒有的。
即使在大冬天，英國人也喜歡在杯子里塞滿冰塊。買單的時候你不知道，拿到手才你就發覺：要是你沒有特別提出，無論氣溫都是冰塊伺候。
這家奶茶店的老板是一個叫做Assad Khan的英國銀行家。他曾在紐約的JP Morgan工作過7年，在那里愛上了臺灣珍珠奶茶，養成了每天下午喝一杯的習慣。搬回倫敦后，Khan發現找不到讓他朝思暮想的飲料，于是決定自己開一家奶茶鋪。
雖然味覺上，Bubbleology和大家在國內喝到的奶茶有很大差別，但市場營銷方面，“泡泡學”不容小覷。看看它們的網站吧，在用色和設計方面都很有趣。
想要喝奶茶嗎？那叫上你的小伙伴們一起去倫敦享受這種新奇的奶茶吧！
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